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什么时节较适合吃酱板鸭呢？湖南岳阳常德人告诉你如何吃酱板鸭才是较补的，那么哪里可以买到酱板鸭呢？湘春酱板鸭各大超市网店均可以购买到正宗的湖南岳阳常德酱板鸭批发*，厂家直销批发价。
1、湖南人谁拿酱板鸭直接当零食吃？这是一道下酒待客的美味佳肴好嘛？前阵子朋友从长沙买了几只酱板鸭带到外地，一个星期后跟我说湖南的酱板鸭味道一般般呀，我问他怎么吃的，他说直接撕开了吃啊，简直是暴殄天物啊，正宗的湖南酱板鸭批发常德酱板鸭批发*
2、湖南吃货喊你来吃啤酒鸭, 这样做简单没膻味, 学会它老公不出去撸串了!正宗的湖南岳阳常德酱板鸭批发*前几天湘春酱板鸭食姐有介绍一道啤酒鸭的做法夏天炎热没胃口?，今天湘春酱板鸭食姐手把手教你干锅手撕酱板鸭的做法，让你别再浪费这么好的美食了。湖南酱板鸭批发常德酱板鸭批发*
3、做法：
调料
芝麻2克，姜20克，蒜瓣20克，红椒20克，香菜叶10克，
香油2克，色拉油100克（实耗40克）湖南酱板鸭批发常德酱板鸭批发*
干锅油40克，红油20克，米酒10克，盐2克，味精3克，胡椒粉1克，
1、香干切成0.5厘米宽、6厘米长的条状。将酱板鸭上笼旺火蒸5分钟后去骨，把肉撕成1厘米宽的条状，红椒、姜、蒜切末备用。
2、锅下色拉油烧至七成热，净锅中加干锅油10克、红油10克、放入香干小火炸成金黄色捞出沥油，盐旺火煸炒均匀后出锅，放于干锅底部。
3、将撕好的酱板鸭放入烧至七成热的色拉油中小火炸半分钟出香。湖南酱板鸭批发常德酱板鸭批发*
4、另起锅上火加入剩余的干锅油、味精、胡椒粉、芝麻，放上鸭肉条中火煸炒几下，红油、米酒、姜末、蒜末、红椒、出锅盛入干锅中的香干上，淋上香油，撒上香菜叶，带火上桌即成。
湘春食姐提醒：
4、成品泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，具有醇香可口，色香俱全，低脂不腻，回味无穷，食用方便的特点。湖南辣酱板鸭是湖南一绝名菜，是经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，正宗的湖南岳阳常德酱板鸭批发*
5、鸭肉的营养价值很高，属凉性，健体美颜，益气养血，除湿去烦，开胃健脾，醒目安神，活血化瘀，滋阴益肾之功效，深受人们青睐，科学的食用具有滋润养胃，平肝去火，酱板鸭即可作为休闲小吃，又可作为洒席上的特色菜肴，是四季养生保健、宴请宾朋尝鲜、走亲访友馈赠、看望病人、孝敬长辈的可以选择上乘美食佳肴。开袋即食可品尝冷食的鲜美，加热可享受传统热食的风味，湖南酱板鸭批发常德酱板鸭批发*